Pisco Sour


Ingredientes:




  • 150 ml de pisco
  • 50 ml de suco de limão
  • 50 ml de xarope de açúcar*
  • 01 clara de ovo
  • 03 gostas de angostura
*** Xarope de Açúcar
Misture 25 gramas de açúcar refinado em 25ml de água. Aqueça em fogo baixo e antes de levantar fervura, assim que estiver diluído, retire do fogo e espere esfriar.
Modo de Preparo:





Na coqueteleira, acrescente o pisco, o suco de limão, o xarope de açúcar e a clara de ovo

Bata todos os ingredientes

Coloque em um copo e decore com 3 gotas de Angostura

Gelo a gosto

Tempo de Preparo: 5 min





Rendimento: 01 dose





Fonte: http://receitas.ig.com.br/
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