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| Ingredientes: |
- 04 ovos(separar gemas e claras, bater as claras para adicionar por ultimo na receita da massa)
- 01 xícara de chá de açúcar
- 100 gramas de manteiga(sem sal)
- 01 xícara de trigo
- ½ xícara de chocolate em pó
- ¾ de xícara de café pronto ( bem forte)
- 01 colher de sopa de fermento para bolo
- 02 colheres sopa de margarina(sem sal)
- ½ chocolate em pó
- ¾ xícara de café pronto(bem forte)
- ½ xícara de açúcar
- 01 colher de sopa de choco power ball(confeitos)
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| Modo de Preparo: |
Massa
Este preparo é bem artesanal, não utilizo nenhum equipamento como batedeira e liquidificador, tudo é feito a mão
Coloque primeiro as gemas, margarina e o açúcar,
bata até obter um creme bem claro, em seguida misture o trigo e o chocolate em pó,logo depois adicione junto a mistura o café e na sequência as 4 claras batidas em neve,por último o fermento
Coloque em uma forma untada pequena de bolo com cone, forma usada para pudim, o forno de estar a 200º, tempo de preparo 50 minutos aproximadamente
Calda
Colocar a calda depois do bolo assado
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, até reduzir e virar uma calda
Depois do bolo pronto e desenformado, cubra com a calda e decore com uma colher de sopa choco power ball(confeitos).
Este preparo é bem artesanal, não utilizo nenhum equipamento como batedeira e liquidificador, tudo é feito a mão
Coloque primeiro as gemas, margarina e o açúcar,
bata até obter um creme bem claro, em seguida misture o trigo e o chocolate em pó,logo depois adicione junto a mistura o café e na sequência as 4 claras batidas em neve,por último o fermento
Coloque em uma forma untada pequena de bolo com cone, forma usada para pudim, o forno de estar a 200º, tempo de preparo 50 minutos aproximadamente
Calda
Colocar a calda depois do bolo assado
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, até reduzir e virar uma calda
Depois do bolo pronto e desenformado, cubra com a calda e decore com uma colher de sopa choco power ball(confeitos).
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| Tempo de Preparo: xx min |
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| Rendimento: xx porções |
Fonte: http://gshow.globo.com
