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| Ingredientes: |
Para o Creme
- 200 ml de leite condensado Diet
- 200 ml de leite desnatado
- 03 gotas de essência de Baunilha
- 01 gema
- 02 Colheres de Sopa de Amido de Milho
Para a Base
- 01 Pacote de Bolacha Waffer Diet, Sabor Chocolate
- 01 Copo de Água
- 04 Colheres de Sopa de Cacau em pó ( Sem adição de Açucares )
- 04 Colheres de Sopa de Adoçante de forno e fogão.
- 06 Gotas de essência de Rum ( ou a que vc desejar )
Para a Cobertura
- 04 Gemas batidas em neve
- 01 Caixinha de creme de leite Light
- 04 Colheres de Sopa de Adoçante de forno e fogão.
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| Modo de Preparo: |
Para o Creme
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.
Reserve e deixe esfriar bem.
Para a Base
Coloque a água, o cacau em pó, o adoçante , a essência numa panela e deixe ferver até que se torne uma mistura homogênea.
Molhe as bolachas Waffle nessa mistura e vá distribuindo em um refratário.
Adicione o creme frio e em seguida ponha para gelar.
Para a Cobertura
Nata as claras em neve vá adicionando aos poucos o adoçante.
Quando obtiver um suspiro acrescente delicadamente sempre com a batedeira ligada, o creme de leite.
Deixe bater por 20 min e despeje sobre o creme e volte a geladeira por no mínimo 02 horas.
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.
Reserve e deixe esfriar bem.
Para a Base
Coloque a água, o cacau em pó, o adoçante , a essência numa panela e deixe ferver até que se torne uma mistura homogênea.
Molhe as bolachas Waffle nessa mistura e vá distribuindo em um refratário.
Adicione o creme frio e em seguida ponha para gelar.
Para a Cobertura
Nata as claras em neve vá adicionando aos poucos o adoçante.
Quando obtiver um suspiro acrescente delicadamente sempre com a batedeira ligada, o creme de leite.
Deixe bater por 20 min e despeje sobre o creme e volte a geladeira por no mínimo 02 horas.
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| Tempo de Preparo: Não Informado |
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| Redimentos: Não Informado |
Fonte: http://www.cybercook.com.br/
