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| Ingredientes: |
Bolinho
- 01 ovo (50 g)
- 01 colher (sopa) de óleo de canola
- 02 colheres (sopa) de adoçante (4 g)
- ¼ de xícara (chá) de leite desnatado (50 ml)
- 06 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 01 banana-prata picada
- 02 castanhas-do-pará picadas
- 01 colher (café) de fermento em pó
Calda de chocolate
- ¼ de xícara (chá) de leite desnatado (50 ml)
- 04 barras de chocolate ao leite picadas (100 g)
- 02 castanhas-do-pará raladas
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| Modo de Preparo: |
Bolinho
Misture o ovo, o óleo, o adoçante e o leite
Em seguida, adicione à mistura a farinha de trigo integral, a banana, as castanhas-do-pará picadas e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea
Distribua-a igualmente em 4 xícaras [chá] untadas e enfarinhadas
Leve para assar no forno micro-ondas durante 4 minutos, na potência média (50%)
Após esse tempo, aguarde mais um minuto com a porta do forno micro-ondas fechada para que o bolinho termine de assar
Calda de Chocolate
Em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, despeje o leite e o chocolate picado
Mexa até derreter completamente e formar uma calda espessa
Espalhe-a morna sobre os bolinhos, polvilhe castanhas-do-pará raladas
Sirva imediatamente
Dica
Polvilhe canela em pó antes de servir
Misture o ovo, o óleo, o adoçante e o leite
Em seguida, adicione à mistura a farinha de trigo integral, a banana, as castanhas-do-pará picadas e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea
Distribua-a igualmente em 4 xícaras [chá] untadas e enfarinhadas
Leve para assar no forno micro-ondas durante 4 minutos, na potência média (50%)
Após esse tempo, aguarde mais um minuto com a porta do forno micro-ondas fechada para que o bolinho termine de assar
Calda de Chocolate
Em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, despeje o leite e o chocolate picado
Mexa até derreter completamente e formar uma calda espessa
Espalhe-a morna sobre os bolinhos, polvilhe castanhas-do-pará raladas
Sirva imediatamente
Dica
Polvilhe canela em pó antes de servir
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| Tempo de Preparo: 55 min |
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| Rendimento: 4 porções |
Fonte: http://br.mulher.yahoo.com
